鸡蓉玉米奶油意面
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步骤1/15
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取一锅，加入40g玉米粒，400ml水。（另10g玉米备用）
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步骤2/15
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倒入100g淡奶油。
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步骤3/15
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加入10g黄油。
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步骤4/15
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加入一小把虾皮，虾皮主要为了提鲜。
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步骤5/15
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筛入10g低粉。
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步骤6/15
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拌匀。
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步骤7/15
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将混合好的奶糊加入料理机内。
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步骤8/15
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打成泥后倒回锅内。
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步骤9/15
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50g鸡肉剁成糜。
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步骤10/15
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将鸡肉糜及备用的10g玉米粒倒入奶油汤中。
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步骤11/15
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撒入约2g盐，适量白胡椒粉，如果有的话撒入适量罗勒叶。边搅拌边将奶油玉米浓汤煮至沸腾，搅拌时阻力变大即可关火备用。
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步骤12/15
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锅内倒入足量水，加入一把盐，煮意面约20分钟，我用的是螺旋状的意面，比较好挂住奶油汤汁。
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步骤13/15
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煮好的意面放入容器中。
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步骤14/15
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倒入煮好的奶油浓汤，撒上适量迷迭香即可。
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最后一步
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成品～
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发布于 2014-09-17
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