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辣菇炒肉的做法

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辣菇炒肉

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自创，很想吃家乡的辣椒了，发现在北方买的辣椒没有家乡的那种香味浓郁

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10分钟左右 | 配菜(中级)

五花肉

、

辣椒

、

新鲜蘑菇

、

姜丝

、

蒜子

、

香葱

、

油

、

东古酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备料
步骤2/8 点击查看大图
沸水焯蘑菇
步骤3/8 点击查看大图
放油把蒜姜的香味爆出来
步骤4/8 点击查看大图
放瘦肉，翻炒下，差不多没有红色了，放东古酱油。为了着色
步骤5/8 点击查看大图
放辣椒，翻炒
步骤6/8 点击查看大图
在放蘑菇，放盐，翻炒至熟
步骤7/8 点击查看大图
出锅前放香葱，在翻炒10秒左右
最后一步点击查看大图
美味上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-17

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