黑麦杂粮面包
-
步骤1/9
点击查看大图
将所有材料除一起搅拌,至面团光滑有弹性,室温28℃,发酵60分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
将面团进行翻面,每40分钟翻一次,共翻3次。
-
步骤3/9
点击查看大图
将面团分割成80g/个。
-
步骤4/9
点击查看大图
将面团滚圆,表面刷上水分。
-
步骤5/9
点击查看大图
沾上白芝麻或者杂粮。
-
步骤6/9
点击查看大图
将面团放入烤盘。
-
步骤7/9
点击查看大图
表面压上纹路。
-
步骤8/9
点击查看大图
以温度28℃,湿度75%,发酵60分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱,以上火220℃,下火200℃,喷蒸汽烘烤25分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-17
黑麦杂粮面包的相关分类
黑麦杂粮面包的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9907789人看过 -
酥软牛奶烙饼
59139人看过 -
#鹰唛新食尚#抹茶蜜豆玛芬
130761人看过 -
荔枝西瓜饮#单挑夏天#
853251人看过 -
香菜拌牛肉
815411人看过 -
香煎黑椒三文鱼
2173225人看过 -
广东早茶必点的~荷香糯米鸡
3038605人看过 -
清凉补鸡腿汤
41237人看过 -
超级鲜少油鸡腿汤
29878人看过 -
川麻捞汁小海鲜,一瓶就搞定
59396人看过 -
香蕉醋减肥
6478457人看过 -
砂锅鸡腿汤
55821人看过