茄汁土豆
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备好食材,西红柿用刀划个十字口子,放在开水里烫一下，撕去皮,切成小块备用。
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步骤2/4
土豆去皮洗净,切成滚刀块。蒜切沫。
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步骤3/4
锅里放适量油,油热放蒜沫煸香（注意不要烧糊了）。倒入西红柿炒出汁,加入土豆,倒适量生抽翻炒片刻，加水漫过土豆。等土豆快烧熟了加入适量盐调味即可。
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最后一步
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装盘即可享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-18
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