炒蛤蜊
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烹饪步骤
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步骤1/2
用少量盐水浸泡蛤蜊一小时,利于其吐沙,洗净后滤干水备用
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最后一步
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往锅中倒适量油,热锅后加入蒜片、姜丝,倒入蛤蜊,翻炒,加入盐、酱油,加锅盖调成中火,至蛤蜊壳都打开后,加入辣椒段,葱段翻炒,上锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-19
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