【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界
水晶棒棒糖顾名思义,肯定是晶晶亮的赶脚。没错,一缕阳光照射,透过棒棒糖,能看到阳光诶,水晶般的糖果,让番茄都舍不得吃点他。 孩子们天生就爱吃糖果吧,做这样一款棒棒糖给孩子吧,他一定爱不释手呢!
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步骤1/8
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先色素与水混合均匀
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步骤2/8
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在加入砂糖、高浓度糖浆,混合均匀
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步骤3/8
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将混合物小火加热到150°左右
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步骤4/8
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离火,待碗中的糖浆气泡全部消掉
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步骤5/8
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给模具事先撒上自己喜欢的糖珠
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步骤6/8
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消完气泡的糖浆表面恢复平静之后,倒入模具中
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步骤7/8
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全部倒完之后,插入棒棒糖棍
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最后一步
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插好棍之后,稍等片刻,待糖凝固脱模即可享用啦
1, 色素的颜色可以根据自己的喜欢更换。但色素不宜太多,用牙签粘一点的标准。
2, 如果不喜欢用色素的朋友,就可以制作照片中原色的棒棒糖,省略第一步就可以了。
3, 方子中的糖珠也可以更换成自己喜欢的其他东西,比如玫瑰花之类的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-20
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