山东大馒头
-
步骤1/11
点击查看大图
糖和面拌匀；酵母提前用温水融化，温水不烫手就可、太烫会把酵母菌烫死，太冷酵母菌不会活，面发不起来。
-
步骤2/11
点击查看大图
面粉倒入酵母水，用筷子打成面絮
-
步骤3/11
点击查看大图
用力的揉吧，少年
-
步骤4/11
点击查看大图
揉到面团表面光滑就好了
-
步骤5/11
点击查看大图
盖好，待醒发。。。
-
步骤6/11
点击查看大图
这是发了一晚上的面（秋天，气温低，没有任何加温措施），体积大了差不多2、3倍，想下里面有多少气。接下来就要你用力的把气揉出来
-
步骤7/11
点击查看大图
撒面开揉
-
步骤8/11
点击查看大图
面团揉光滑，切成大小均等的面剂子，左扶着右手揉搓
-
步骤9/11
点击查看大图
揉出来效果就是这样的
-
步骤10/11
点击查看大图
锅里提前把水烧开，再把馒头进蒸笼，盖盖压实20分钟就好了
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-20
山东大馒头的相关分类
山东大馒头的相关推荐
-
做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
440857人看过 -
#换着花样吃早餐#土家酱香饼，秘制酱料学会了就不用买了
7075211人看过 -
#我的女神“饭”儿#秘制大拌菜
1642551人看过 -
免油炸空气炸锅茄子肉卷
639520人看过 -
比肉还好吃的家常烧豆腐
709123人看过 -
正宗重庆小面，酸辣粉
30259人看过 -
草莓可丽饼
523759人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4667522人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#土豆鸡蛋沙拉
168912人看过 -
减脂期吃它！我两周瘦七斤！！|||蔬菜鸡胸肉饼！
1014359人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#小米面韭菜盒子
167909人看过 -
不喜欢吃肉的看这里！一道黄金豆腐好吃到你流口水
672287人看过
