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葡萄干饼干的做法

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葡萄干饼干

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一直很想做蔓越莓饼干，可是逛了几个超市买不到蔓越莓干，所以只能选葡萄干做了。也不知道做出来会如何，没想到做好后觉得也很好吃，就是稍微有点甜，必竟葡萄干也是甜的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120克

、

黄油 50克

、

细砂糖 35克

、

鸡蛋 1个

、

葡萄干 40克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油放室温软化
步骤2/9 点击查看大图
将细砂糠加入软化的黄油用打蛋器搅打至糖溶化即可
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋加入，再次用打蛋器搅打均匀（鸡蛋最好是打成蛋液后分次加入我比较懒所以……你懂哒）
步骤4/9 点击查看大图
葡萄干切成小粒后加入步骤3中
步骤5/9 点击查看大图
再筛入低筋面粉
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀后倒入一张保鲜膜中
步骤7/9 点击查看大图
整好形状放入保鲜盒中，再放入冰箱冷冻一小时
步骤8/9 点击查看大图
冷冻后取出切片，不用切得太薄稍微有点厚度，摆上烤盘，烤箱180度提前预热
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上下火180度，烤20分钟左右出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-20

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