香烤牛排
这是在豆果特卖会买的澳洲进口牛排,烤牛排还是笫一次做,见过很多贴都是以辣为主,我不擅长吃辣,所以根据自己的喜好来腌制牛排,这牛排肉身很厚,怕不容易入味,就在肉上切几刀使其入味,虽然笫一次做买相不咋滴,但味道很不味,这肉很厚吃起来好爽
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步骤1/14
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牛排
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牛排洗净,在牛排上切上几刀腌制时容易入味
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步骤3/14
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牛排放入盆中,放上姜丝
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步骤4/14
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放适量黄酒
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步骤5/14
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放入洋葱
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步骤6/14
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放上葱
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步骤7/14
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放入适量花椒
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步骤8/14
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再放适量的盐
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步骤9/14
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然后放适量柠檬汁
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步骤10/14
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最后进行拌匀按摩牛排
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步骤11/14
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按摩好的牛排放入保鲜袋,然后放入冰箱冰冷藏一晚上
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步骤12/14
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第二天取出在牛排上涂上红米粉,烤盘铺上锡纸放上牛排
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步骤13/14
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烤箱230度预热5分钟,上下烤30分钟
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最后一步
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30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟,中间15分钟翻一下,小心烫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-21
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