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竹笋焖五花肉的做法

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竹笋焖五花肉

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妈妈最爱吃竹笋，她用竹笋做的菜全部都好好吃，我也最爱吃竹笋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

竹笋 250g

、

五花肉 500g

、

酱油六汤勺

、

冰糖一小块

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一步，先用温水把竹笋干泡一个小时，把竹笋干泡软
步骤2/3
第二步，把五花肉飞水切片放酱油姜爆炒一下把油炒出来
最后一步
第三步，把肉放到砂锅里加热水，水要盖过五花肉，放已经泡软的竹笋大火煮开，调中火焖，大概20来分钟，调小火收汁，完成

小贴士

先爆炒一下五花肉，把油逼出来后再放竹笋放水去焖。竹笋要用温水泡软一个小时才可以做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-21

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