鸡蛋仔
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步骤1/5
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把低筋面粉,发粉,吉士粉及木薯粉用面勺筛过
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步骤2/5
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加进鸡蛋和砂糖,中速度搅拌至混合物颜色转淡黄色加奶,转至慢速搅拌,加水,继续慢速搅拌加水,加植物油
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步骤3/5
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在面粉堆中间挖一个圆状坑,慢慢加进上述混合物,维持缓慢的速度搅拌
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步骤4/5
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铁模轻轻刷上一层植物油,把混合物放室温一小时才可以倒进铁模容器
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最后一步
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烤好卷起即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-22
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