自制臭豆腐
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步骤1/5
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准备好豆腐块，将王致和豆腐乳3块拿500ml水化开
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步骤2/5
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将豆腐全部浸泡在腐乳水中约2小时后，可将豆腐取出沥干水
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步骤3/5
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将锅中倒入适量菜籽油，加热至7成热时放入浸泡好的豆腐，双面煎至金黄色起锅。
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步骤4/5
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将剁好的蒜泥、辣椒米、肉糜加少量水炒出香味，加入适量食盐生抽上色，可根据喜好勾芡
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最后一步
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将做好的肉糜汁倒入臭豆腐就大功告成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-23
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