【课程特色】
豆果课堂特别推出的烘焙系列课程《从烘焙小白进阶到大神 》本系列课程共计20节，带你从烘焙理论到实践系统性的学习，零基础小白也可以轻松上手的实用性烘焙课程。

【课程内容】
本课程为系列课程第1期，戚风蛋糕是烘焙中最基础的，但也最重容易失败哦~塌陷往往是很多新手遇到最常见的问题，如何避免一直很困扰？特别邀请专业烘焙大师，从最实用的角度帮你解答，一次3种学会口味戚风蛋糕（原味、可可味和红丝绒），选择不用口味的戚风蛋糕做蛋糕胚，也会为蛋糕增色不少哦~
老师还奉送了奶油打发的方法和操作简单易上手又逼格十足的蛋糕装饰方法。

【营养成分】
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。

【你将get到】
1.经典原味戚风零失误的秘诀
2.可可味戚风制作技巧
3.红丝绒戚风口味最佳配比
4.烤制、出炉和脱模技巧
5.打发奶油如何能避免打过而浪费
6.爆火ins风装饰方法

【授课方式及时长】
授课方式：豆果美食APP课堂观看
授课时长：2小时

【还可享受】
☆购买即可见课程配方
☆无限次回看视频
☆课堂学员微信交流群
☆课后作品在站内圈圈分享

【学员交流群】
想加入学员微信群与老师一对一交流的同学，报名后请查看“首页—右上角小铃铛—官方通知”，获取进群方法。

豆果认证美食达人及签约线上直播课讲师，新浪微博认证蛋糕装饰达人
英国PME认证翻糖导师、美国Wilton认证蛋糕装饰大师
美国ACI注册国际高级营养师CISN
意大利Silikomart首批认证家庭烘焙课程教师
首届卡玛翻糖大赛冠军
首届莫尔贝克国际翻糖花大赛最佳色彩搭配奖
2015年长帝烘焙节华东赛区12强
曾师从法国MOF名师、日本和果子协会委员、香港翻糖教父学习法式甜品和英式翻糖技艺，创立的Enjoysweet翻糖教室面向零基础烘焙及翻糖爱好者提供多种创业课程和专业证书课程。