【课程特色】
不用复杂的工具，复杂的材料，做出精致口感惊艳的甜品。

【课程介绍】
你吃过意大利甜点的提拉米苏，那你吃过法式甜点“恩德莱美”吗？恩德莱美（焦糖奶油冰蛋糕）作为一种奶油甜品，在法国的中世纪时期就已经家喻户晓，它是一餐的盛大终结，常常伴随着音乐、舞蹈和杂耍呈上，是一道充满仪式感并且美味十足的餐后甜点。这款改良版的甜点被称为“现代版恩德莱美”是用焦糖酱和慕斯营造美味，辅以榛子奶油酱，层层的焦糖和丝滑的慕斯夹杂在一起，炎炎夏日，用叉子品尝一小口，在味蕾上炸裂出多重口感，惊艳而惊喜。

【你将get到】
1.外层饼干及内层的制作
2.焦糖酱制作
3.焦糖奶油制作
4.榛子奶油制作
5.淋面制作以及组装技巧
6.巧克力配件装饰制作以及延生

【授课方式及时长】
授课方式：豆果美食APP课堂观看
授课时长：120分钟

【还可享受】
☆购买即可见课程配方
☆无限次回看视频
☆课堂学员微信交流群
☆课后作品在站内圈圈分享

【学员交流群】
想加入学员微信群与老师一对一交流的同学，报名后请查看“首页—右上角小铃铛—官方通知”，获取进群方法。

蜜糖cute，喜欢一切甜品与美食，接触甜品已有3年，后专业进修1年，对甜点烘焙等美食深度痴迷，在工作之余潜心研究法式西点，擅长法式甜品，希望能把健康流行以及精致的美食分享给更多喜欢的人。