老人孩子都爱吃！3款经典营养中式枣泥点心
¥ 25.90
已报名215人
课程简介
【课程介绍】
国庆节快到了，准备几样心仪的传统中式点心是不是又漂亮又有节日氛围呢？而且，将亲手制作的点心送到亲友手中，分享温暖的情意，再合适不过。
这节课堂，继承了传统中点轻软酥香的优点，同时又做了减糖、减油的调整，所使用的枣泥馅也是亲手制作，柔软、细腻、非常健康，无论是作为早点、茶点、小零食等，都会很受欢迎哦。
【你将学到】
第一期课程：枣泥馅的制作&枣泥一口酥
1、如何挑选、处理大枣。
2、枣蓉的制作方法介绍。
3、如何炒出细腻易塑性的枣泥馅。
4、制作简单又好吃的茶点——枣泥一口酥。
5、枣泥馅的储存。
第二期课程：枣泥核桃卷&枣泥菊花酥
1、猪油（白油）的制作。
2、中式小开酥酥皮制作
3、枣泥卷的包制与整形
4、枣泥菊花酥的包制与整形
【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
5.1V1老师指导答疑
授课老师介绍
周小酥，80后热血“青年”，豆果认证讲师。【超食控】品牌主理人，第二届松下烘焙大师赛成都赛区季军。因对美食的执拗与热爱，成为了一名爱吃爱做的职业厨娘！现任陕西卫视美食栏目《好管家》长期特约嘉宾。擅长将各种不同风味的食材进行组合搭配，把家常美食做出别样美味！并持续分享“超级菜谱”给大家。
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共2期
第一期 第一期课程：枣泥馅的制作&枣泥一口酥
01-03
10:00
第二期 第二期课程：枣泥核桃卷&枣泥菊花酥
01-10
10:00
