100好评！纯凤梨无冬瓜 正宗土凤梨酥
¥ 29.90
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课程简介
【课程特色】
凤梨酥是以凤梨为主要原材料制作而成，整个凤梨馅儿不添加冬瓜，保持了凤梨原有的酸甜味道，并且纤维感十足，香气四溢！
目前市面上我们吃到的凤梨酥大多数添加了冬瓜成份，添加了冬瓜的凤梨酥纤维少，凤梨果味不够浓郁，偏甜！
现在如果不是自己会做的话要想吃到纯凤梨的凤梨酥可以说不太容易的，土凤梨酥在制作过程中最重要的就是凤梨的处理方法以及原材料的搭配。
这堂课中老师都会一一讲解毫无保留教给大家，保证让你们的凤梨酥一售出就好评百分百！
【你将get到】
一、凤梨的选择
二、凤梨果肉的处理
三、凤梨馅儿的炒制
四、凤梨酥皮的制作
五、凤梨酥包制及整形
六、凤梨酥烘烤技巧
授课老师介绍
刘雨（Rain）豆果签约讲师、302烘焙优选食品有限公司法人、伊藤烘焙DIY主讲老师、大连DY西点签约蛋糕设计师、少儿DIY烘焙屋任教老师；曾获2015年裱花大赛二等奖！2017年大连西点大赛创意组一等奖！2019年获豆果美食金牌讲师荣誉！
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 正宗台湾土凤梨酥，纯凤梨无冬瓜
11-10
11:00
