特殊手法～卷不裂的肉松面包卷
¥ 25.90
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课程简介
【课程特色】
提到肉松面包卷，最让大家头疼的莫过于怎样卷不裂！卷不裂是肉松面包卷最难攻克的难点之一，这堂课302老师就教你们怎样做卷不裂的肉松面包卷！
面包胚体我们采取一次发酵节约了大把时间，而且成品组织非常柔软，抹上沙拉酱撒上肉松，一口下去满满的幸福感，咸、香、软齐聚，堪称永不衰败的经典！
【你将学到】
1、揉面方法
2、一次发酵操作
3、面团整形手法
4、卷不裂的终极技巧
5、烘烤方法
6、成品保存及售卖
【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
授课老师介绍
刘雨（Rain）豆果签约讲师、302烘焙优选食品有限公司法人、伊藤烘焙DIY主讲老师、大连DY西点签约蛋糕设计师、少儿DIY烘焙屋任教老师；曾获2015年裱花大赛二等奖！2017年大连西点大赛创意组一等奖！2019年获豆果美食金牌讲师荣誉！
常见问题：豆果在线课堂Q&A
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第一期 卷不裂的肉松面包卷
05-16
18:30
