【课程介绍】
土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施自治州土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅(谭震)引进推广，改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。

酱香饼和青椒辣肠饼，是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆，数十人排队等候成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。

本套课程通俗易懂，所有配方全部数字化，简单上手，开店即可赚钱！

【你将学到】
1、和面的详解
2、擀饼的制作
3、酱香饼的制作技巧
4、青椒腊肠饼的制作技巧
3、万能酱料制作
4、万能油酥的制作
5、烙饼的技巧

【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
5.1V1老师指导答疑

马老师，多年餐饮小吃从业基础，10年开始进行餐饮创业，现任“马老大”小吃培训负责人，致力于小吃技术数字化，大大提升了学员的学习能力，从14年至今已培养了5000名餐饮爱好者成功创业。