熟食店商用技术配方：香软脱骨虎皮凤爪，下酒佐餐必备！
¥ 19.90
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课程简介
【课程简介】
虎皮凤爪是熟食店、茶餐厅经典小吃，下酒佐餐必备！
香软脱骨，蓬松入味，鲜香微辣，越嚼越香。
此次课程高小疯老师为我们带来酱香虎皮凤爪做法，皮软滑，鲜嫩，酱香浓郁，入口即化，吃一次就上瘾。
虎皮凤爪虽好吃，家庭操作难度却较大，课程中老师将为大家详细分解虎皮凤爪的制作重点，从食材处理到油炸、炖煮一节课全搞定。
【你将学到】
1.材料选择
2.鸡爪的处理
3.油炸技巧
4.如何制作出完美虎皮
5.不出虎皮原因分析
6.炖煮的掌握技巧
【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
5.1V1老师指导答疑
授课老师介绍
yn高小疯，烘焙资深达人，美食网站原创作者、撰稿人，2017柏翠辅食节荣获亚军，豆果美食课堂签约讲师，专业教学儿童辅食制作，豆果美食2017年度最佳讲师，2017赴专业学校学习韩式裱花，2018MOF大赛总决赛参赛选手，2019MOF家庭烘焙赛亚军，青柠食品创始人。
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 虎皮凤爪
04-21
17:00
