可商用家用配方:现捞秘制卤素菜&万用糍粑辣椒油&卤水&香料油
¥ 69.90
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课程简介
【课程简介】卤素菜近年来在市面上非常风靡,口味独特,卤制简单,深受大家的喜爱,这堂课经过反复的改良,用最简单的食材和工具就能做出来好吃的卤菜,还能学到秘制万能糍粑辣椒的制作,辣的,不辣的都能运用到,成本超低,也非常快手,可以产量,大家也可以举一反三,换成其他食材进行操作,摆摊商用,家庭制作都可以,足不出户就能享受制作的乐趣,吃到放心健康的美食,下饭下酒都是很好的搭配,物超所值。
【你将学到】
1、万能糍粑辣椒红油的制作
2、秘制香料油的制作
3、20多味香料的搭配
4、正宗川味红油卤水的制作
5、卤素菜的制作方法
【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
5.1V1老师指导答疑
授课老师介绍
小C老师,豆果美食认证讲师
从事烘焙美食教学12年,精选店售爆款配方,致力于用最天然的食材,为大家做出好看、好吃、好做的食物,让每一位爱好美食,想从事烘焙行业的小白少走弯路,从小白逐步到大师。
常见问题:豆果在线课堂Q&A
去了解共8期
第一期 第一节:香料油的制作
08-15
17:46
第二期 第二节:糍粑辣椒红油的制作
08-15
17:46
第三期 第三节:高汤的制作
08-15
17:46
第四期 第四节:香料的泡制
08-15
17:47
第五期 第五节:卤水的制作
08-15
17:47
第六期 第六节:菜品食材的处理
08-15
17:47
第七期 第七节:食材的泡制卤制过程
08-15
17:48
第八期 第八节:卤水的保存和补汤
08-15
17:48