别名：沙鲻
沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s、EPA和DHA.。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通，保持一个健康的心脏，防止患心血管疾病的可能性。简单来说，沙丁鱼是保持一个健康心脏的重要方法。
1.预防心脏疾病
沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s、EPA和DHA.。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通，保持一个健康的心脏，防止患心血管疾病的可能性。
2.促进胎儿发育
沙丁鱼富含磷脂，孕妇在妊娠期应多吃鱼类， 对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。
3.补钙
沙丁鱼含丰富的钙，可以防止因缺钙引起的骨质疏松。
沙丁鱼的营养价值
| 营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 89.00 |
| 碳水化合物(克) | 0.00 | 脂肪(克) | 1.10 |
| 蛋白质(克) | 19.80 | 纤维素(克) | 一 |
| 维生素A(微克) | 一 | 维生素C(毫克) | 一 |
| 维生素E(毫克) | 0.26 | 胡罗卜素(微克) | 一 |
| 硫胺素(毫克) | 0.01 | 核黄素(毫克) | 0.03 |
| 烟酸(毫克) | 2.00 | 胆固醇(毫克) | 158.00 |
| 镁(毫克) | 30.00 | 钙(毫克) | 184.00 |
| 铁(毫克) | 1.40 | 锌(毫克) | 0.16 |
| 铜(毫克) | 0.02 | 锰(毫克) | 0.07 |
| 钾(毫克) | 136.00 | 磷(毫克) | 183.00 |
| 钠(毫克) | 91.50 | 硒(微克) | 48.95 |