银耳:有健脾开胃,益气清肠,滋阴润肺的作用。银耳富有天然的胶质,加上它的滋阴作用,长期吃可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
百合:
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具有养阴润肺,清心安神之功效。常用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。
莲子:味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。
功效:补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。
主治:用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
银耳是一种极其名贵的滋补佳品,历代皇家贵族均把银耳看作延年益寿之品。现代医学证明,银耳主要的药理有效成分是多糖,银耳多糖是银耳最重要的组成成分,占其干重 60%~70%,同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质,能够增强人体免疫功能,起到扶正固本作用。并且银耳多糖对呼吸系统、中枢神经系统、血液循环系统以及心、肝、肾等都没有毒性。