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蘑菇阿姨
2022-01-09
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夜宵--蛋黄酥
蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。 蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸,对预防心脏病有益。 蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益。蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
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