红烧大虾

前天买了活虾，打算给孩子做个红烧的吃吃，总吃水煮的有点腻了这小家伙 1.一早就收拾好了虾，没有去头，把虾皮剥了，虾线去掉了， 2.切好了葱 姜 蒜 3.我先把虾用一点料酒腌了一会，然后起锅放油开炒，煸好葱姜放虾快炒，变色后放生抽，少量老抽，几块冰糖和少量醋，(今有天虾没弄多少，所以不放盐味道足够了，小朋友吃已经有点咸啦！)再放少量水，焖煮几分钟即可。中间没顾得上拍照了，来个最终图吧 附：冰糖可加可不加，看个人口味吧！😁😁