少油少盐 2016-07-20

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有趣小测评：香菜泡面和螺蛳粉你应该选谁？（二）

测评结果

清淡泡面组

热得什么都不太想吃的时候，来碗清爽的泡面也不错啊。

第一名
日本日清 兵卫天妇罗虾味荞麦拉面
作为方便面的发明国，岛国的方便面每次总能给我们带来惊喜。局座在众多日本方便面中买了这款，因为它包含一大块天妇罗——这么有趣的配菜，怎么能不吃吃看？
所用水量：350ml 煮面时间：1min
辣度指数：☆☆☆☆☆ 价格：19.8元
局座点评：
看似简单的荞麦拉面勇夺第一[鼓掌]。面条清爽，口感非常滑，散发着荞麦独有的清香。天妇罗不用煮，直接泡在热乎乎的面条上，吸饱了汤汁之后，配着面甚是好吃，虽然比不上现炸的天妇罗，但还原度能有个70%。总之就是一款非常适合夏天吃的方便面哪~
第二名
五谷道场 海带排骨面
海带排骨汤是浙江一带的名菜，秉承了“非油炸更健康”的理念，打着“低油脂，低热量，零反式脂肪酸”的名号，五谷道场的非油炸工艺方便面，味道到底怎么样？

所用水量：600ml 煮面时间：3min
辣度指数：☆☆☆☆☆ 价格：6.5元
局座点评：
非油炸的工艺制作出来的面条虽然偏软，但口感不失滑爽。这款面条更出挑的是汤底，对海带排骨汤味道的还原度可以达到90%，有种妈妈煮出来的味道，难怪它在网店的销售成绩一直不错。
第三名
韩国八道 鸡丝鸡汤喔喔面
来自食鉴局的一位粉丝力荐，据说去韩国会把行李箱剩余的空间都留给它。在这款面出现之前，韩国方便面市场几乎是红汤一统天下。韩国艺人李京奎在一档综艺节目里无意间做出这种口味的面，于是八道公司立马抓住时机，研发出这款白色辣鸡汤方便面，畅销至今，才打开了韩国白汤方便面的市场。
所用水量：600ml 煮面时间：3min
辣度指数：☆☆☆☆☆ 价格：6.5元
局座点评：
非油炸的工艺制作出来的面条虽然偏软，但口感不失滑爽。这款面条更出挑的是汤底，对海带排骨汤味道的还原度可以达到90%，有种妈妈煮出来的味道，难怪它在网店的销售成绩一直不错。
第四名
日本 三洋札幌一番 盐味拉面
东京、博多和札幌是日本三大拉面，而这款盐味札幌一番，是来自日本方便面三巨头之一的三洋公司推出的复刻版拉面，曾入围2012年的“世界前十美味泡面”。
所用水量：500ml 煮面时间：3min
辣度指数：☆☆☆☆☆ 价格：6.5元
局座点评：
日式盐味拉面么，不负众望，就是有点咸，大多数小伙伴不太能接受。吃的时候感觉旁边需要备着一杯凉白开。但面条口感还是不错的，汤底也比较清爽，也是一款适合夏天吃的面。
第五名
日本Ngonlam 香菜味泡面
奇葩来了！日本超人气泡面，前两天在国内也火了一把。有人奉为黑暗料理，有人却大喊要来10包不带面的，可谓争议十足。
所用水量：350ml 煮面时间：1min
辣度指数：☆☆☆☆☆ 价格：15元
局座点评：
洒上干香菜粉后的造型很惊艳，黄色的汤底配绿色的香菜，颜值很高。讲真，干燥后的香菜味道不是很浓，反倒是有种爽口的清香，连恐惧香菜的试吃员都表示味道可以接受。但是哪能讲呢，身为香菜拉面，香菜味不浓，于是就比较平庸了……
综合了口味和价格的两个因素之后，结果如下：
综合了口味和价格的两个因素之后，结果如下：
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