女人的选择
2017-11-28
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家常东北炖豆角
分享一个简单到流泪同时又好吃到哭泣的炖豆角
首先,豆角洗干净
准备葱蒜,猪油,香其酱(什么酱根据自己口味)
第一步,锅里放猪油,猪油炒化放葱蒜(葱蒜一放进来,马上下豆角,时间久了容易糊掉,中火就可以)
第二步,一直翻炒,炒到豆角有点上色到入酱油,中大火炒
第三步,把碗里倒入香其酱三分之一就可以在倒入水搅开,具体多少水,自己感觉没过豆角就可以
第四步,大火烧开,放入鸡精,味精,(不要放盐,酱油和酱已经很咸了)大火烧开之后中火煮熟,最后收汁即可(千万不要一直用大火烧,要不很容易汤没了,豆角没熟)卖相不好,但是特别香,又好吃家常
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