传说中的手膜

这是传说中的手膜吗？今天去祭拜完祖先后，回到家立刻开始揉面，揉了差不多四十分钟终于出现传说中的手膜👏👏，做面包以来第一次出现😃这次尝试中种法，昨晚已经把中种面团放到冰箱过夜了。现在等发酵，预计出去吃完饭后再进行下一步😄