西红柿厚蛋烧

小贴士 1 将番茄切碎放入装有鸡蛋的碗里后,会稀释部分鸡蛋液,导致鸡蛋液下锅后容易破, 因此鸡蛋最好多放一点或者挤出番茄丁中多余的酱汁 2 如果不想多放些鸡蛋,也可以直接制作厚蛋烧,再将切好的番茄丁撒上也可 3 卷鸡蛋皮时要小心谨慎,最好做这类菜式选择平底锅或者电饼铛

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西红柿厚蛋烧