葱油薯球

没拍过程照片，简单写一写。 1.土豆煮熟去皮捣成泥。 2.5毛钱香葱洗净切末炒成葱油。 3.大部分葱油拌进土豆泥中，加少许盐拌匀捏成球状。 4.放锅里低温煎成焦黄色出锅。 5.点上番茄酱