软炸蘑菇

《孜然蘑菇》小时候，后院的邻居家种了一房蘑菇。第一次见生长中的蘑菇，嫩生生，水灵灵的小蘑菇，肉质饱满，皮质油滑。邻居家有个姐姐，比我大两岁，经常找她去玩儿。当时正值冬季，大人说，蘑菇房是不能随便进出的，一是蘑菇需要温暖的环境，二是进出蘑菇房是要消毒的。太喜欢哪些小蘑菇了，在大人不注意时，我俩就偷偷溜进蘑菇房去看小蘑菇。大概是有这段事情的缘故，我对蘑菇喜爱至极。嘉乐乐却不喜欢吃蘑菇。但是，吃烧烤的时候，嘉乐乐很喜欢吃烧烤的蘑菇。孩子们喜欢吃烧烤，孜然的特殊香味功不可没。冰箱里有些许蘑菇，刚好，可以当我们的晚餐。把蘑菇洗净，撕条，然后放锅里过一遍，捞出，挤干水分，加鸡蛋面粉搅拌均匀，放油锅里炸。最后莫忘了加孜然。简单吧？哈哈～顺便给嘉乐乐炸了薯条，松软香脆，自己做的味道就是不一样。