家常凉拌莲藕

莲藕一节，去皮切片放水里，然后切点葱花，葱段，蒜瓣，红色辣椒备用，锅里放水烧开放入藕片煮两三分钟后倒出用凉水冲到藕片凉去放入碗里，然后放点盐，生抽，醋，五香粉，葱花，然后把锅烧热倒点油放入葱段蒜瓣辣椒炒出香味倒在藕里拌匀就好了！