烤秋刀鱼

最近是吃秋刀鱼的季节。综合了网上菜谱，再看到一段留言说做了七年日料，秋刀鱼从来不刷油不破膛，那我就自己做一个。我只是把鱼鳃捞出，肚子的东西从屁股挤出，背上划开，撒上盐冰箱放一下。然后入烤箱每面200度烤15分钟出炉。味道很鲜美，唯一要改进的就是锡纸上稍微刷点油，不然翻面鱼肉会粘在锡纸上。还有正宗秋刀鱼要加白萝卜泥吃啊^_^