葱香黑胡椒薯脆
小时候，和爸爸妈妈去逛商场，就可以站到卖奶油蛋糕的柜台前，看人家取出热乎乎的蛋糕胚子，打发奶油，抹层裱花看几个小时。
后来，有了自己的小烤箱，只烤的好最简单的油酥都欢喜的不得了。
这款薯脆其实是意外之喜。是烤小餐包的时候，面粉准备的多了小半碗，掺了奶粉又没有办法倒回去。灵机一动就变废为宝了，反而比主角小餐包更受欢迎，当真是朋友聚会、家人聚餐、休闲娱乐、无聊消遣时的必备好朋友～
我喜欢切的碎碎的洋葱和香葱碎，带着葱香和葱汁轻盈地跃入面粉中与之共舞；也喜欢融化的黄油呼吸着厨房的香气滚滚而入；喜欢那撒上黑胡椒碎和盐面的薄薯饼被切开时的感觉；喜欢烤箱嘀嗒嘀嗒的声音，玻璃门内的小饼干滋滋叫响，亦或小餐包白胖胖宣呼呼的面身子慢慢膨胀，散发着千丝万缕的香气，倒计时着美味和欣喜的一分一秒。
最喜欢，最希望，有一天，我妈会说，比外面的还好吃呢；我爸会说，下回做了给XXX带点；我的小伙伴会说，你还有这技能！希望我能做出非常好吃又健康的东西，能和别人分享。
Do all things with love.
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