鱼香烧鸡

一只土鸡 先用茶油，盐，料酒，酱油和开水煮开。 泡一刻钟。 取出，整头鸡里外都涂上橄榄油，蜂蜜，生抽，耗油，多些五香粉，少点椒盐粉 鸡肚子里放入鸡内脏，拍好的大蒜，菇（喜欢什么菇都行，因为菇能提高鲜味，去腥），菇一定要捏干干的，也要在调料里滚一下再填放到鸡肚子里！ 用专业烤纸包好。放烤盘。 200度上下，五十分钟足够了！ 出锅后，放冰箱冷却一会儿拿出来吃，那个香而不腻，营养又不流失，而且不焦躁不上火！