家常红烧牛肉

牛肉切块掉水，姜葱蒜干辣椒辛香料（八角桂皮）油炸，下牛肉翻炒，入酱油料酒黄豆酱，入清水盖过牛肉大火烧开，小火焖90分钟，加入糖和盐大火收汁！