解读正宗台湾【麻油鸡】四大秘笈

我是做小份量的，足够2人吃。材料就一支土鸡腿，3朵香菇，姜片5片，黑麻油4汤勺，料酒半碗，盐、糖少许。麻油鸡要好吃，麻油绝对不可以吝啬；要记得加一碗水煨煮，如果有压力锅，把全部炒香后都倒进去炖煮15分钟，土鸡肉会更软有较劲。快去试试吧！

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解读正宗台湾【麻油鸡】四大秘笈