清涧煎饼

煎饼是家乡人最爱的主食之一。较之大家熟知的烤鸭饼，它外形更加薄透、晶莹。种类也比较多，可以卷土豆丝、黄豆芽、海带丝、猪头肉、猪肘子。清凉的口感是夏日必不可少的美味。搭配或醇厚酱香、或麻辣酸爽的酱汁，再来一碗老板娘免费赠送的酸汤，大快朵颐吧！