杏鲍菇黑椒牛肉粒

准备: 两块牛排切丁，两勺水淀粉，两勺料酒，两勺酱油，一勺蚝油，腌制牛肉半小时。洋葱切丁，杏鲍菇削皮切丁，红彩椒切丁。黑胡椒备用。开始: 热锅凉油，放入带汁的牛肉，炒几分钟八成熟捞出。重新起锅放一点油，倒入洋葱煸炒，然后放入杏鲍菇，待杏鲍菇变成焦黄色后，放入牛肉、红彩椒，撒上黑胡椒粉，煸炒几下出锅。

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杏鲍菇黑椒牛肉粒