小炒牛肉粒

1.油锅烧热，放油，放尖椒爆香。 2.平底锅放一小块黄油，煎牛排至5分熟。切开，成牛肉粒。 3.将牛肉粒放入1的油内爆炒，加黑胡椒汁或其他酱料，翻炒后出锅。