荷塘小炒

准备：葱姜蒜末，盐，糖小半碗水淀粉，稍微浓一点荷兰豆、木耳、藕、胡萝卜，通通焯水，放凉水里再沥干开始：热锅凉油，葱姜蒜爆香，放入食材，改中火煸炒几下，放入盐，一点糖，改大火，放入水淀粉，煸炒挂浆，出锅。

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