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Grace2316 2017-02-07

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抹茶芝士慕斯

因为没有合适的模具,做了原味杯装慕斯,一共做了五杯。因为没放抹茶粉,所以适当的减少了糖的分量。冬天温度低,所以奶酪糊部分很快就会凝固,为了避免这种情况,我把盆坐在了温水里,这样在后期混合时就比较容易了。方子真的挺好,奶酪分量够足所以很醇厚,如果怕原味腻感觉放些酸奶也可以的。

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抹茶芝士慕斯

小猴子的美食日记

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