紫薯香草慕斯

8寸 马斯卡彭 375g 淡奶油 300g 砂糖 100g 吉利丁片 24.5g大约5克一片 牛奶 37.5g 糖珠 适量 用于装饰 鸡蛋黄 2个 香草夹 1根 芒果适量 装饰 紫薯泥 100g