红烧小龙虾

红烧小龙虾是我童年最深的记忆之一。 记得小时候老房子后面有个池塘，里面有很多虾。那个时候最喜欢做的事情就是夏天下暴雨的时候。弟弟提着竹竿和猪肉皮去钓虾，一拎一只，很快小桶就被装满了。 回到家我和老妈就开始清理，晚饭桌上肯定有一盆红烧小龙虾。 后来工作了，在杭州。也有很多小龙虾大排档。但是始终没有记忆里面的那个味道。结婚了，牵着老公的手经过很多小龙虾大排档，总是要指着地上一框框小龙虾说一句，没有我妈做的好吃。 后来我妈就在老家把小龙虾烧好，给我带到杭州来。老公作为一个北方汉子很不理解在桌上狼吞虎咽的我，为什么这么喜欢吃这种带壳子的虫子。但是他不知道，除了味道，更是对童年一种深深的怀念。 中国人总是把味道当做一种缅怀过去的方式。愿天下所有的人都和这些记忆里的味道永远不分开。