清炒野蕨菜

自小在山间长大的何先生，连野蕨菜也不识，更别说吃过，这样真实的笑话，听得我不禁前仰后翻。 畅游漫山遍野间，采得野蕨菜一把，撕去外筋，开水汆去涩味，大火热油翻炒，野味十足，一家人居然赞不绝口。