牛奶吐司

用的kenwood厨师机揉面，揉了半天没有手套膜，也能薄，但是就没有那么好，一扯就破了。但是二次发酵很好，从底部一小点发酵到了八九分满，然后150不到的温度烤了四十分钟。内部还是很完美。由于室温低，我用的烤箱发酵，底下烤盘放温水，上面发酵。用的烤箱低温发酵功能。还有用的黄油是总统发酵型黄油，不知道有没有影响。

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