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minm_mz 2015-03-13

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【紫薯麻花面包】把紫薯扭着吃

面包卷味道不错。二次发酵看错了 直接二次发酵。做成麻花后又发酵了一次。还好效果还不错。差不多15分左右就好了。上色不要太深的话。我烤了17分 感觉有点上色太深。200度。长帝烤箱

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【紫薯麻花面包】把紫薯扭着吃

西镇一婶

4.7分

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