乌龟粿

乌龟粿也叫清明粿，是我们老家每年清明节必做的一道糕点，用来祭拜先祖，乌龟粿有甜、咸两种口味，甜的通常包有豆沙、花生、大麦三种馅，而咸的就是糯米、虾皮、香菇因个人口味加入各种辅料制成的，乌龟粿粿皮是采摘新鲜的艾草外加米浆制成