【原味戚风蛋糕】附打蛋白全过程及戚风失败原因总结

第一次做呀！真的好激动，我用的格兰仕19L，刚开始130预热，然后用130度烤了40分钟，调150度二十分钟，插了一下牙签，感觉还是有点儿粘，下次多烤十分钟试试，蛋黄糊感觉太稠差点儿成团，又加了一点儿牛奶，烤完之后满屋飘香！有一点回缩没有裂没有糊！而且很高！好开心好开心！妈妈妹妹都喜欢吃！

给菜谱评分:

【原味戚风蛋糕】附戚风失败原因总结