酸辣鱼香豆腐

红辣椒切丝，老豆腐切块，锅里放油烧热，下入辣椒丝，翻炒，有点变软，下入豆腐块，慢点翻炒，以防豆腐碎掉，加入生抽，盐，鸡精，香醋，翻炒入味，加点水，收汁即可