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梦如6
2018-06-07
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香气绵延的茶香熏鸡
按照这个配方不够咸,已经腌制24小时,在汤里额外加了鱼露调节咸味,浸泡延长到5小时,熏鸡的时候把汤汁继续空锅熬浓,最后烤前刷在鸡表面,还静置了半小时,鸡胸和鸡腿仍然有点淡。另外茶香味不明显,红糖的焦香味把茶叶味道全盖住了。
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香气绵延的茶香熏鸡
云朵面包zx
4.8分
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